فيديو: ما هو كوب الكاسترد؟
2024 مؤلف: Edward Hancock | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 01:28
أكواب كاسترد . أكواب الكاسترد ، كما يوحي الاسم ، صغيرة أكواب تستخدم للخبز الكاسترد . ال أكواب توضع عادة في حمام مائي أو حمام مائي لتسخين أكثر رقة ولكن ثابتة على كاسترد . Likeramekins ، وهي مصنوعة من الخزف الحجري أو الخزف أو الزجاج المقاوم للفرن.
بهذه الطريقة ، هل يمكنك استخدام علب المافن بدلاً من أكواب الكاسترد؟
إذا ماذا أنت لا تتطلب كل أكواب في كعك مغلف بالقصدير املأ الفراغات بالماء لمنعها من التدخين في الفرن. علب الكعك يمكن يستخدم في المكان من أطباق الرامكين لعمل كيشي فردي ، فريتاتاس ، أجزاء فردية من رغيف اللحم ، سوفليه ، إلخ.
بالإضافة إلى ذلك ، لماذا يسمى رامكين؟ اسم. المصطلح مشتق من الرامكين الفرنسي ، أو الطبق المعتمد على اللحم أو اللحم المخبوز في قالب صغير. المصطلح الفرنسي مشتق بدوره من الرامكين الفلمنكي الحديث المبكر ، والذي ترجم إلى "توست" أو "لحم مفروم مشوي" ، وهو نفسه على ما يبدو من "كبش الضرب" + -كما أنه "ضئيل" ، لكن من غير الواضح لماذا.
إذن ، هل يمكن وضع أكواب الكاسترد في الفرن؟
زجاج يمكن أكواب الكاسترد يكون مخبوز كذلك ، ولكن يفضل استخدام Pyrex بشكل عام لأنه أقل قابلية للكسر. رامكينز من السيراميك ، العديد من البيركس أكواب الكاسترد نكون فرن - وآمنة في الميكروويف والمجمد وغسالة الأطباق ، لكن تحقق من ملصق الشركة المصنعة.
هل يمكنك استخدام الأكواب بدلاً من الرامكينز؟
# 5 استبدال الكاسترد رامكينز فرن آمن قدح هي الحاوية المثالية لطهي أي وصفة تتطلب الكاسترد أكواب أو رامكينز . الآن ، الأمر يستحق جعلها على طريقة الموقد ، لكن إذا أنت في عجلة من امرنا ، فنجان قهوة قدح والميكروويف إرادة تعمل فقط كذلك.